【台北美食 X 北門捷運站】郭台銘指名的老字號百年牛肉麵!金春發牛肉百年老店(天水路總店)
【金春發牛肉店】就我所知至少有3家分店--有天水總店、內湖店、昆陽店。
(知道還有其他分店的朋友可以留言幫我補充一下呦~)
這次,陪著老媽來天水街採購自制洗碗精的化工材料
剛好有機會來拜訪這家鼎鼎大名的【金春發牛肉店】
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看到「創立於1897年」這幾個字 \(//∇//)\
肅然起敬!!
稍微有點褪色的招牌
彷彿告訴著我
創始至今的一百多年,屹立不搖
這就是牛肉界的王者吧!!!
受小瀚子一拜~~
出餐牆上貼滿了名人的合照與簽名
店內座位不少,十分寬敞
用餐環境十分舒服!!
不過用餐時間
12:00-14:00;18:00-20:00
還真的是挺多人的~~
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菜單
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綜合湯、牛腰湯、炒咖哩牛肉是很多人會點的
有機會去探店的朋友不要錯過囉!!
👆綜合湯
同時品嘗牛筋、牛肚、牛肉、牛舌、半筋、半肚
口味多樣,一次滿足!!
👆牛腰湯
麻油香氣與牛腰、牛肝搭配
現場熬煮,香氣四溢
秋冬來臨之際
來一碗牛腰湯進補
大呼過癮~~
👆炒咖哩牛肉
獨門配方的咖哩醬,搭配空心菜與牛肉大火快炒
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再來就是傳說中郭董點名的牛肉麵
讓我們來揭開它的廬山真面目
最讓我驚艷的大概就是湯頭了吧~~
來自於新鮮蔬菜與牛肉,湯頭自然、鮮美、溫和
非常的溫暖,真材實料!!
吃完之後也不會頭痛
(每次喝完味素加很多的湯,頭痛欲裂)
平常有時候會點紅燒牛肉麵的我
在看到菜單時,不禁納悶
為什麼沒有紅燒勒??
後來才知道,老闆覺得「清燉」才吃得出牛肉的原汁原味
更厲害的是
為了確保牛肉的鮮美滋味,他們的牛肉都是從簽約牧場直接送過來的溫體牛肉
從這裡可以看出老闆的用心
才讓我們有好吃的牛肉麵可以享受!!
非常推薦大家有機會可以去拜訪這家百年老字號牛肉店!!
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以上僅為個人心得及意見,僅供參考
食記皆具有時效性,拜訪前可以先查看店家網站噢~~
(為了提供較完整資訊,部分圖片取自餐廳官方網站)
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店家資訊
🔔金春發牛肉店-天水路總店
📍地址:台北市大同區天水路20號(捷運北門站)
☎️電話:(02) 2558-9835
⏰營業時間:週二 到 週日 上午11:20-下午8:50;週一公休
金春發牛肉店官方網站 👉 http://www.kingbeef.twmail.net/index.html
金春發牛肉麵facebook 👉 https://www.facebook.com/金春發牛肉百年老店-天水路總店-182722538426942/?ref=page_internal
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