【英國愛丁堡美食 Ｘ Ikigai ramen】愛丁堡拉麵控解饞愛店，必點燙嘴章魚燒-文內附菜單價格
——— INTRO ———
愛丁堡的Ikigai ramen有兩家🍜
一家是Southbridge店，這家位置比較多，店面比較大
一家是靠近Main library的店，這家位置比較少，比較擠，店面小很多
（不過很靠近商學院🥴想吃的時候，下課就可以去吃一下）
相較於另一家愛丁堡很多的Maki，我更喜歡Ikigai❤️
不過還是要補充一下，就像朋友說的，雖然比較好吃，但不要期望跟在日本或台灣吃的一樣好吃😂
——— MENU ———
——— FOOD ———
🔶Yasai truffle (veg) 野菜松露拉麵 💰12.5英鎊
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑
簡介：
野菜松露拉麵是素食的拉麵
我是比較害怕香菇、蕈類味道的人，而野菜松露拉麵的菇味比較重😂
所以我沒辦法😢
湯頭喝起來是滿清爽的，如果不想吃味道比較濃的豚骨或是吃素的人可以選擇這個拉麵🍜
🔶Tonkotsu Ramen 豚骨拉麵 💰12英鎊
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑
簡介：
豚骨拉麵中規中矩，不會太鹹！
上一次吃Maki的時候，溏心蛋沒有溏心，整個是熟的
這次吃的時候還在想會不會來了個全熟的蛋🥚
還好是 “真。溏心蛋”
感動得流淚了😭
不過叉燒還是有點燒焦跟乾了（圖片應該看得出來）😂
希望他能繼續進步～
🔶tantanmen 擔擔麵 💰12.5英鎊
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗
簡介：
我自己最喜歡的是他們的擔擔麵🌶️
湯頭微辣（英國這邊的辣，基本上不會太辣😂）喝起來比較舒服～
裡面用的是小叉燒肉塊，不是整片叉燒！
但我覺得它們的小叉燒肉塊叉比整片叉燒好吃🤤
（可能是整片叉燒太乾太焦了吧）
喜歡口味重點的可以試試看擔擔麵～
🔶Takoyaki章魚燒 💰7英鎊
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗
簡介：
身為到夜市必去 日船 章魚小丸子 買章魚燒的章魚燒控🐙
我覺得他們的章魚燒還是不錯的～
章魚燒跟擔擔麵應該是這家店的靈魂吧（對我來說啦～😆
現做章魚燒真的很燙很香，但千萬小心不要燙到上顎，超級痛（不要問我怎麼知道😢
它跟日本吃到的口感比較像，是比較軟的，但不會像日本賣的整個太軟爛！
介於日本當地跟日船小丸子的口感😂我很喜歡
🔶Spicy Teriyaki Karaage 辣味照燒唐揚雞 💰6.5英鎊
推薦度：🌕🌕🌕🌑🌑
簡介：
滿香的，但是炸到有點乾，口感就沒那麼好
不知道是不是那一次失手了😂體驗不太好
——— SCORE ———
CP值：🌕🌕🌕🌕🌑
再 訪：🌕🌕🌕🌕🌑
環 境：🌕🌕🌕🌕🌑
服 務：🌕🌕🌕🌕🌑
——— ABOUT ———
🔔店名：Ikigai ramen southbridge
📍地址：29-30 South Bridge, Edinburgh EH1 1LL
☎️電話：0131 558 7772
⏰營業時間：週一至週五 12:00-15:00；17:00-22:00
週六至週日 12:00-22:00
➣INSTAGRAM：https://www.instagram.com/ikigairamenuk/
➣FACEBOOK：https://www.facebook.com/ikigairamenuk
——— REMINDER ———
以上僅為個人心得及意見，僅供參考
食記皆具有時效性，拜訪前可以先查看店家網站噢～～
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